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餅つき後の昼食は
江間家餅つき09-10シーズンも最終回
ひな祭りの菱餅用餅つきでした。
100228-1.jpg
(↑6臼つきました。)

最後の餅つきがちょうどお昼前に終わるので
つきたてのお餅を食べるんですが
100228-2.jpg

お餅を煮詰めた黒砂糖に絡め
きな粉を付けて食べます。
100228-3.jpg

イメージとしては、
信玄餅でしょうか?
また、菱餅用の時は
最後が草餅(よもぎ餅)なので
これまた美味しいです。

この食べ方はこの時しかしないんで
親戚の参加率も高いです。

これとあんころ餅は欠かせないので
餅つき行事は
今後も代々続いていくんじゃないかなぁって
思いますね。

つきたてお餅以外ではしたこと無いけど
これを見て美味しそうだなと思った方は
試してみて下さいね。
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【2010/02/28 23:55】 いろいろ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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